Sambal Ijo Padang Pedas
Sambal yang satu ini gk kalah menggugah seleranya utk disantap.. sambal ini aku buat sedikit berbeda dari yg p...selengkapnya
Bahan-bahan
200 gram cabe ijo keriting
100 gram cabe rawit ijo
3 buah tomat ijo
5 sdm minyak goreng
1 sdt kaldu bubuk
secukupnya garam
secukupnya air
Langkah
Didhkan air bersama dengan cabe ijo. Cabe rawit, dan tomat ijo hingga mendidih dan layu, setelah itu angkat dan tiriskan airnya
Selanjutnya ulek kasar cabe dan tomat, jangan terlalu halus ya... setelah itu panaskan minyak goreng, lalu tumis sambal yang telah di haluskan dan tambahkan garam serta kaldu bubuk, aduk rata dan masak hingga sambal matang..
Jika sambal sudah matang, lalu cek rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan
Sambal yang satu ini gk kalah menggugah seleranya utk disantap.. sambal ini aku buat sedikit berbeda dari yg p...selengkapnya
Bahan-bahan
200 gram cabe ijo keriting
100 gram cabe rawit ijo
3 buah tomat ijo
5 sdm minyak goreng
1 sdt kaldu bubuk
secukupnya garam
secukupnya air
Langkah
Didhkan air bersama dengan cabe ijo. Cabe rawit, dan tomat ijo hingga mendidih dan layu, setelah itu angkat dan tiriskan airnya
Selanjutnya ulek kasar cabe dan tomat, jangan terlalu halus ya... setelah itu panaskan minyak goreng, lalu tumis sambal yang telah di haluskan dan tambahkan garam serta kaldu bubuk, aduk rata dan masak hingga sambal matang..
Jika sambal sudah matang, lalu cek rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan