Bahan-bahan
1 ekor ikan gabus
6 bawang merah
5 bawang putih
secukupnya asam
5 cm kunyit
3 cm lengkuas
1 genggam daun kemangi
2 buah tomat
1 batang serai
garam secykupnya
secukupnya gula jawa
1 royko ayam
air
4 cabai rawit
6 cabai keriring
Langkah
Iris bumbu, didihkan air setelah mendidih masukkan bumbu, tomat, asam, serai, tunggu sampai matang
Masukkan ikan gabus beri royko, garam gula
Koreksi rasa dirasa pas angkat siap dihidangkan