Agen Bola

5 Menu Makan Malam yang Spesial

5 Menu Makan Malam yang Spesial  




Untuk perempuan yang bekerja sehari-hari nya di rumah saja, dan mengurusi segala kegiatan rumah tangga, serta melakukannya dengan sendiri termaksud dalam menyediakan menu makan malam. Maka  dari itu kita perlu ketelatenan dan profesionalitas mulai dari membersihkan rumah, mencuci pakaian, hingga memasak untuk keluarga tercinta.

Mungkin dari kalian (para perempuan), ingin memberikan masakan spesial dan ideal di waktu malam hari. Kita selalu mencari resep serta ide-ide masakan, agar keluarga kita yang ada di rumah tidak merasa bosan dengan masakan kita.

Namun, tidak banyak di antara kita yang merasa malas untuk menyajikan makanan di waktu malam hari. Maka dari itu hempaskanlah rasa malas dan mulai untuk memikirkan menu yang asik dan unik untuk disajikan pada orang-orang tercinta (Keluarga).
5 Menu Makan Malam Bersama Keluarga

Malam hari, adalah momen di mana saat yang tepat untuk berckamu dengan keluarga dan membicarakan keseharian bersama keluarga. Jangan sampai di saat momen penting itu melayang begitu saja karena rasa malas kita dalam menyajikan makanan special yang  menghantui. Berikut adalah list serta resep untuk makanan malam yang special dan ideal :
1. Semur Jengkol

semur jengkol

Menu makan malam yang pertama adalah semur jengkol. Bagi kalian yang menyukai pete dan sejenisnya, kalian dapat mencoba resep ini. Jengkol bisa jadi alternatif yang ciamik untuk di jadikan lauk ketika malam hari. Namun Seperti yang kita ketahui sebagian besar masyarakat Indonesia tidak menyukai pete atau jengkol, maka dari itu, saya sarankan untuk kalian yang tidak menyukai pete atau jengkol bisa next ke resep selanjutnya yang tidak kalah mantap.

Resep :

    20 Biji jengkol yang sudah di rendam di dalam air selama 30 menit
    bumbu halus
    8 Siung bawang merah
    5 Siung bawang putih
    4 Buah Kemiri
    Garam seperlunya
    2 biji cabai merah
    Cabai rawit (Jika suka pedas)
    1 buah tomat
    Gula merah secukupnya
    400 mili air
    Kecap secukupnya
    Merica secukupnya
    Ketumbar secukupnya

Cara Membuat :

    Rebus Jengkol selama kurang lebih satu jam . Agar Kulit nya mengelupas.
    Siapkan bumbu semur. Haluskan semua bumbu (Bawang P, Bawang M, Garam, Merica, Ketumbar, dan Kemiri).
    Bersihkan jengkol dari kulitnya, jadikan jengkol menjadi dua bagian : goprek hingga pipih semuanya.
    Siapkan wajan dengan minyak panas secukupnya tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan jengkol kedalamnya.
    Tambahkan kecap sesuai selera dan gula jawa.
    Lalu tuangkan kecap dan gula jawa sesuai selera.
    Masukkan santan dan tunggu hingga mendidih.
    Semur jengkol sudah jadi, dan siap untuk di hidangkan.

2. Sayur Lodeh Nangka

sayur lodeh nangka

Kalau menu yang pertama tadi tidak dapat menjadi pilihan untuk menu makan malam kalian, mungkin menu yang satu ini dapat menjadi referensi kalian dalam mendapatkan ide. Banyak yang orang bilang ekspektasi tidak sesuai dengan kenyataan nya ? Jika kamu beranggapan seperti itu, maka tidak berlaku untuk resep seperti ini. Jika kamu melakukan step demi step maka hasilnya akan seperti ekspektasi kalian. Gak percaya ? Buktikan sendiri dan lihatlah hasil dari tangan chef kalian yang tidak kalian sadari sedari dulu.

Resep :

    Nangka muda
    1/2 buah kelapa
    2 cm kunyit
    3 cm jahe
    5 cm laos
    9 butir kemiri
    9 siung bawang merah
    5 siung bawang putih
    30 biji cabe rawit
    3 lembar daun jeruk
    2 lembar daun salam

Cara Membuat :

    Potong dadu nangka muda dan rebus
    Parut kelapa, peras santan bedakan perasan pertama (Santan kental) dan perasan berikutnya (Santan cair).
    Haluskan bumbu-bumbu, kemudian tumis hingga harum
    Masukkan nangka rebus dalam tumisan bumbu
    Tambahkan santan cair dan aduk rata
    Tunggu hingga 5 menit kemudian tambahkan santan kental
    Aduk rata, dan tambahman gula, garam dan penyedap rasa
    Aduk kembali, tunggu hingga mendidih sktr 10 menit dan matikan kompor

BACA JUGA: Cobain 5 Aneka Sate Nusantara yang Bikin Lidah Menggelora
3. Bakso Kuah

Bakso kuah

Jika ketika malam hari itu sedang hujan maka saya sarankan untuk kalian untuk mencoba resep ini, karena bakso sangat tepat di saat hujan. Cuaca dingin ketika hujan enak sekali makan yang hangat-hangat, seperti bakso dengan kuah nya dan di nikmati bersama keluarga. Berkumpul bersama keluarga ketika hujan lebat, dan menikmati semangkuk bakso buatan sendiri, maka akan menambah keharmonisan dalam rumah tangga. Gak percaya ? coba saja sendiri, dan rasakan sensasinya.

Resep :

    20 butir bakso, di potong menjadi 2
    1 Siung bawang putih
    1 Batang daun bawang, iris kira” 1 ruas jari
    2 Batang seledri
    Garam Secukupnya
    1/2 Sendok makan gula pasir
    air secukupnya
    Saus dan sambal sesuai selera

Cara Membuat :

    Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum dan layu.
    Lalu tambahkan air secukupnya sesuai selera
    Kemudian tambahkan sedikit garam, gula, irisan daun bawang, dan seledri.
    Setelah itu masukkan irisan baksi dan masak hingga mendidih/kuah terasa lebih lezat.
    Langkah terakhir bisa di tambahkan dengan bawang goreng untuk menjadikan bakso berasa lebih sedap. Atau tambahkan saus dan sambal sesuai selera.

4. Daging Sapi Lada Hitam

daging lada hitam

Daging memang tepat di konsumsi ketika waktu malam hari. Sapi lada hitam, olahan daging sapi yang di beri bermacam-macam bumbu, salah satu nya adalah lada hitam pastinya. Suami atau anak saya paling suka makan masakan ini apalagi makan nya pake sambal kecap dan nasi panas, di jamin ketagihan… Namun Jika di anggota keluarga ada yang tidak suka atau alergi terhadap daging sapi maka resep ini bisa kamu next dengan resep selanjutnya yang tidak kalah nikmat.

Resep :

    7 Siung bawang merah
    3 Siung bawang putih
    Lada hitam secukupnya
    Lada putih secukupnya
    Gula
    penyedap
    Garam
    3-4 Sendok makan minyak goreng
    3 Sendok makan kecap manis
    asam jawa secukupnya

Cara Membuat :

    Cuci dan potong kecil” daging sapi nya
    Lalu rebus daging sapi hingga empuk
    Kemudian tambahkan asam jawa ke dalam rebusan daging.
    Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada putih.
    Jika daging sapi sudah empuk lalu masukkan kecap, gula,garam, dan royco/penyedap.
    Diamkan sebentar sampai air mulai mengering
    Masukan minyak goreng lalu ongseng” sampai kering.
    Setelah itu tambahkan lada hitam.
    Ongseng” kembali, lalu masakan sudah siap di hidangkan.

5. Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Mungkin dari menu-menu diatas agak sedikit ribet dalam pembuatannya, nah untuk kali ini tidak perlu ribet dan gak perlu keluar modal besar dalam pembuatannya. kamu juga dapat memadukan perkedel kentang dengan bihun atau mie, karena jika disajikan perkedel doang tidak dapat membuat kenyang. Mau tau seperti apa resepnya dan cara pembuatannya ? Cekidot kita simak penjelasan cara membuat menu makan malam perkedel berikut ini.

Resep :

    2 Buah kentang ukuran sedang pastinya
    1 Butir telor ayam
    Daun bawang secukupnya
    Bawang Putih
    Garam
    Kaldu bubuk

Cara Membuat  :

    Bersihkan kentang dari kulit nya, kemudian potong kecil-kecil.
    Setelah itu goreng kentang nya sampai setengah matang
    Haluskan kentang dan bawang putih hingga lebut
    iris daun bawang dan campurkan ke dalam kentang yang sudah di haluskan
    Tambahkan sedikit garam dan kaldu bubuk secukupnya
    Bulirkan kedalam telor yang sudah di kocok
    Kemudian goreng hingga matang
    Perkedel siap di santap.

Agen Bola