Bikin bubur kacang hijau ini ga pakai santan tapi pakai susu cair UHT. Rasanya menurut saya lebih enak dr pd p...selengkapnya
Bahan-bahan
250 gr kacang hijau
100 gr gula pasir (sesuaikan dgn selera)
450 ml susu cair (saya pakai susu ultra kemasan 450ml)
1 gelas air
1 ruas jari jahe (digeprek)
Langkah
Rebus kacang hijau & jahe dgn segelas air. Masak sampai air sisa sedikit. Tambahkan gula. Aduk rata sampai gula larut.
Tambahkan susu cair, aduk trs jangan sampai susu pecah. Lalu masak sampai mendidih. Matikan api. Siap disajikan Bisa dihidangkan hangat ataupun dingin.