Sayur Asam Patin Pedas
Perdana masak sayur ini , tp rasanya enaaak ..
Bahan-bahan
1/2 kg ikan patin segar
100 gram asam belimbing
100 gram tomat
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm gula
1 sdm garam
penyedap rasa
secukupnya minyak goreng
1 lembar daun salam
jeruk nipis
sesuai selera cabe rawit
sesuai selera cabe merah
Perdana masak sayur ini , tp rasanya enaaak ..
Bahan-bahan
1/2 kg ikan patin segar
100 gram asam belimbing
100 gram tomat
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm gula
1 sdm garam
penyedap rasa
secukupnya minyak goreng
1 lembar daun salam
jeruk nipis
sesuai selera cabe rawit
sesuai selera cabe merah
Langkah
Potong2 ikan patin menjadi beberapa potong, cuci bersih kemudian beri garam dan perasan jeruk nipis
Ulek bawang merah, bawang putih dan garam sampai halus. lanjutkan mengiris tomat dan asam belimbing.
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan air. kemudian masukan ikan, tomat, asam belimbing dan cabe rawit. masukan garam, gula n penyedap rasa. lalu tunggu hingga ikan matang. masakan siap disajikan.