Sambal Goreng Teri Pedas Cabe

Sambal Goreng Teri Pedas Cabe

Bahan-bahan

    100 gram Teri putih kecil, goreng dahulu
    1/2 papan tempe, potong dadu & goreng setengah matang
    15 buah Cabe Hijau, iris tipis
    18 buah Cabe rawit
    5 buah Bawang merah
    4 buah Bawang putih
    secukupnya Terasi
    secukupnya Garam
    secukupnya Gula Pasir
    Minyak goreng untuk menumis

+

Langkah

    Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, gula, & garam.
    Tumis bumbu halus hingga harum.
    +

Masukkan gorengan teri dan tempe. Tambahkan cabe hijau.
Masak hingga bumbu tercampur rata, & cabe hijau layu.
+

Angkat dan hidangkan dengan nasi putih panas.