Manisan Mangga Muda
Udah mulai musim buah mangga kan, biasa yg punya tanaman buah mangga juga pada berbagi, biar bisa mencicipinya..Adapun selanjutnya cara membuatnya adalah sebagai berikut :
Bahan-bahan
4 buah mangga muda ukuran sedang
2 sdm garam
500 gr gula pasir
Cabe Rawit
Langkah
Kupas mangga dan potong memanjang dengan ketebalan sedang cuci bersih dengan air dan tiriskan
Mangga yg sudah ditiriskan masukan dalam wadah kemudian taburi garam dan tambahkan air secukupnya biarkan sekitar 1 - 2 jam
Setelah garam meresap bilas dengann air secukupnya kemudian tiriskan kembali
Susun potongan buah mangga kedalam toples atau wadah kedap udara kemudian taburi gula diatasnya (rasa manis nya sesuai selera), taruh kembali potongan buah mangga diatasnya taburi gula kembali hingga berlapis2, susun terus sampai habis kemudian tutup wadah atau toples rapat beri celah sedikit agar ada rongga udara untuk menggoyang toples agar gula tercampur merata
Tambahkan potongan cabe rawit sesuai selera dan simpan dalam lemari pendingin biarkan kurang lebih 1-2 hari agar gula meresap kedalam buah mangga
Selamat menikmati manisan buah mangga yg renyah dan sedap
Udah mulai musim buah mangga kan, biasa yg punya tanaman buah mangga juga pada berbagi, biar bisa mencicipinya..Adapun selanjutnya cara membuatnya adalah sebagai berikut :
Bahan-bahan
4 buah mangga muda ukuran sedang
2 sdm garam
500 gr gula pasir
Cabe Rawit
Langkah
Kupas mangga dan potong memanjang dengan ketebalan sedang cuci bersih dengan air dan tiriskan
Mangga yg sudah ditiriskan masukan dalam wadah kemudian taburi garam dan tambahkan air secukupnya biarkan sekitar 1 - 2 jam
Setelah garam meresap bilas dengann air secukupnya kemudian tiriskan kembali
Susun potongan buah mangga kedalam toples atau wadah kedap udara kemudian taburi gula diatasnya (rasa manis nya sesuai selera), taruh kembali potongan buah mangga diatasnya taburi gula kembali hingga berlapis2, susun terus sampai habis kemudian tutup wadah atau toples rapat beri celah sedikit agar ada rongga udara untuk menggoyang toples agar gula tercampur merata
Tambahkan potongan cabe rawit sesuai selera dan simpan dalam lemari pendingin biarkan kurang lebih 1-2 hari agar gula meresap kedalam buah mangga
Selamat menikmati manisan buah mangga yg renyah dan sedap